熟肉食利润多少
正常出栏的肥猪，一般是一百斤出七十斤猪肉，也就是肥猪重量的百分之七十，不包括猪的头蹄下水（肥猪的头蹄和心肝肺及肠、胃等）现在我们来计算杀一头300斤猪的利润：成本钱：三百乘以七元＝2100元卖肉是：（三百乘以百分之七十一三十排骨）乘以十元＝一千八百元。
排骨：三十乘以十六排骨每斤十六元＝四百八十元头蹄下水：五十斤乘以六头蹄下水每斤六元＝300元卖的钱：（1800十480十300）一2100元（成本）＝480元（利润），扣除买猪车油等费用，杀一头300斤猪利润在400元左右。
熟食店利润有多少
熟食店利润确实不错的，我的家乡就有一家熟食店，经营的非常棒，二年他们就买楼房，而且还买了一辆十几万的轿车。
熟食利润怎么算
熟食店一天千元净利润的话、那么营业额一定要达到四五千元左右。比如浦东新区上钢菜巿场里面有某家规模中等的熟食店，里面品种繁多。有南京卤水鹅、鸭、浦东白斩鸡、白切羊肉、各式各样的冷菜，包括现炸的爆魚等。每天的营业额至少超过七八仟元以上。
熟肉的利润
有人一年挣几万，十万的，也有挣二三十万的，这个确实因人而异，根据你的投资，做生意能力，各个方面都有关系。挣钱这事情不能这么问别人，只能自己充分了解，然后去做，生意都是人做出来的，不好时想各种办法，解决问题，好的时候维护好客户，提升利润。
熟肉店的利润是多少
正常一斤五花肉大概可以卤出七两的卤肉，因为在卤制的过程中肉里的水份会有流失。
比如说1斤猪肉买成16元，1斤猪肉卤好有7两，要想利润达到50%那就把它带入公式：（0.7乘以预售价减去16）除以（0.7乘以预估价）等于50%，所以想要达到50%的利润，预售价就该每斤卖45.72元。
熟肉的利润有多少
冬天熟肉应该好卖的。俗话说：生意做遍，不如卖饭。我觉得这句话还是很有道理的，我现在做卤菜4年多，养活3个孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其实以前也做过其它生意，服装、家电、中介，有苦有甜，最后不做的时候没有少压货，现在老家还放一堆呢。
现在做卤菜，损耗小、库存小，就两冰柜的库存、不够了就去市场上拿货，卤出来的产品最多卖两天，基本没有什么损耗，利润也还不错，五香的：像猪头肉、猪蹄、猪耳、猪尾、烧鸡、鸡腿、鸡爪等等这些产品，因为在市场上时间比较长了，利润也就45%-55%；像周黑鸭系列的鸭货，利润非常可观，基本在65%-80%之间，素菜利润就不用说了，利润更大。 其实做这个也没什么难的，只要自己味道好，人家卖什么价、咱卖什么价，顾客自己就来了，加上热情，慢慢都成了老客户。
投入多少都可以，之前在我这里学习的几个，有回去骑一个电动三轮在镇上卖的，估计投入也就几千块，一天能卖1500-1800左右，一天大几百块，一个农村镇上一天赚几百都不错了，毕竟出去打工才几个钱，这样离家近，还能招呼着家里。也有回去就开店的，那要看地段、位置、面积、装修档次看投入了。 现在做培训的也不少，一大部分也是坑，老板可能都没有从业经验，招个厨子、几个推广就开始招学员了。但是一定要记住： 餐饮行业，味道才是王道！如果选择做这个了就找一家味道好的系统的学习一下，自己有手艺，心里有底气。千万别再信什么加盟的，加盟的品牌店大部分都是骗加盟费的
卖熟肉的利润有多大
熟肉店的利润非常可观，按照1500~2000元的日收入来核算,开熟食店的赢利最保守在30%,天天的净赢利在500元左右,每个月除掉各种开支4000元,一个月的赢利在11000元左右,除掉每年10个节日多收入来的赢利,1年的赢利也在10万~15万元左右。
卖熟食有多大利润
单纯的熟食利润来自于三个方面，一个是单体利润，根据不一样的产品利润不同，从40%-70%不等，而且销量越高成本越低利润越高。
另外做生意要看两个成本，固定成本和流动成本，固定成本就是房租水电物业，装修，设备加盟费等。一般开个店需要3万左右，算下来每天需要200的支出，这样你需要平均一个人50消费的话，需要四个人。四个人之上开始算利润。计算就是这样计算。
熟食利润有多少
大概分析下吧。
按1500~2000元的日收入来核算，开熟食店的赢利最保守在30%，天天的净赢利在500元左右，每个月除掉各种开支4000元，一个月的赢利在11000元左右，除掉每年10个节日多收入来的赢利，1年的赢利也在10万~15万元。
举几个实例：
1、白条鸡500g是5.8元，制品净出率为350g，500g本钱为8元多一点，加上制造的费用500g也不会到9元钱。通常的价格在12-13元/500g，每500g鸡的赢利有3到4元。
2、鸭子：白条鸭每500g是4.5元，制品净出率为335g左右，500g本钱是7元。加上制造费用500g的本钱也到不了7.5元，卖12元，每500g鸭的赢利有4.5到5.5元。
别的种类或肠类赢利则就更大了。
开店条件及出资核算：
1、店面20~30平方，人员一到三人，对水电无特殊要求。
2、设备出资： 卤料车设备一部出资约3000元左右。
冰柜一台1200元
卤煮东西 600元
电子称及别的用品500元
店租3000元/月
季收9000元押金1000元
装饰3000元左右
流动资金3000元
总出资：21000—31000元扣减店租 只需 11000~21000的投入。
经济效益剖析：
1、归纳本钱（以出产一斤鸡爪为例）
质料本钱： 10元/斤每斤生的鸡爪卤好后为0.75斤，本钱为13.3元/斤
调味料、香辛料、香料 0.8元/斤
工资、水电、液化气、及别的费用 0.5元/斤
房租、工商、税务、清洁及不必预知费用 1.7元/斤
每斤鸡爪的归纳本钱价为16.3元
2、商品销价格：每斤鸡爪26元。
3、经济效益剖析（以日产50斤鸡爪为例）
日赢利：鸡爪（26-16.3）×50＝485元。别的悉数商品的赢利跟鸡爪差不多为 485元。算计为970元。
月赢利：（按25天算）970×25﹦24250元
年赢利：（按10个月算）24250×10﹦242500元。
卖熟肉食的利润怎么样
一般利润最少有50%。如果是零售的担心进货贵了,可以去批发市场多问几家供应商,行情一目了然。
如果你是搞批发的,在正常情况下,利润一般在百分之30以上。冻货无外乎，货源运输市场三块组成。在同一个市场的同行你只要知道他的货物是进口的还是国内的就好了。
国内货冻货除羊肉，89%来源于山东，山东的市场都是透明的，问一而知全局。
国外货物箱子上有产地，90%出自广东番禺冷库。
欧洲和美国的货物质量好，一般1200元每吨的利润，其它中东国家的利润有1500左右一吨。
熟肉利润怎么算
济南圣都熟食投资产出利润比很好，值得投入。济南圣都熟食投资5万，当年回本，年赚10-16万，打工不如自己当老板。济南圣都熟食，中国著名品牌，济南圣都熟食，全国肉食100强企业，全国食品安全示范单位，山东省农业产业化重点龙头企业。圣都熟食在山东省已经有500家专卖店，各大品牌超市以及长清银座和心连心连锁超市熟食专柜均有销售，济南圣都熟食其中以老汤酱牛腱、盘龙鸡、五香酥鱼、藤椒鸡、藤椒鸭、西式灌肠著称，电脑订货，统一配送，统一形象，统一价格，统一品牌，统一管理，统一口味，帮助您实现家门口的事业梦想。20-30平米/店，2人经营。
