户外蒸笼评测视频
卖包子保温的方法有以下几种：
1、电加热恒温保温：将包子放入蒸笼，底部用90度热水恒温电加热保温炉，然而这种办法一定要注意，因为如果卖包子的话，不停的有顾客，所以打开蒸笼就会遇到冷空气而产生水珠，从而不好会产生积水，会让包子口感变差。
2、泡沫箱子保温：准备好干净的泡沫箱子以后，先在泡沫箱子内壁上垫上一层薄棉被，这样保温效果会更好，再在薄棉被外垫上一层白笼布。
3、定制保温箱、保温展示柜：定制保温箱这种办法相对来说成本价比较高，但是效果较好，既方便又省时省力，不需要太多的劳动力，但是需要有固定的摊位及店面。
4、短时间温水保温：底部放上一个大的热水保温盆，上面放蒸笼，但是记住不要放太高，如果太高，上部的包子可能达不到保温效果。
蒸笼制作视频
蒸笼上垫的布，用什么垫布比较好？目前市场上主要有5种材质，每一种屉子都有各自优缺点，而且使用的方法与用途也会不同，本文将详细对各种材质的屉子进行优缺点对比，找到适合你自己的才是最好的。
1、硅胶屉布：
优点：硅胶屉布容易清洗，透气性也不错，强度高，而且可反复使用，使用前与使用后给人一种清洁感觉，收纳也方便。对食品的粘着度一般评价为“低”。
缺点：A、一般大一点的超市都不容易买到，主要还是在网上买。B、选择上一定要选高品质或品牌，如果买到低质产品，相反经过高温后还可能有有毒物质，所以在选择时一定要注意。C、其次面与硅胶布的结合面有一定的水感。D、相对前期成本要高于布类与纸类，但从后期使用频次看相反更节约。
2、纸类：
优点：省事，简单，可选择性较强，各种大小规格、花型、造型都较多，完全能满足单个或多个食品搭配的需求，也能呈献出美感与档次，对食品的粘着度一般评价为“低”。而且出锅后面与纸的结合面水感“低”。
缺点：一次性使用，从后期使用频次看想反成本更高，由于透气密度小，在蒸制面食食品时，面食与纸接触部分，蒸气传导不够好，蒸出的面食上软下硬，在实际应用中这种影响并不大。在选择上也得注重品质。
3、纯布类：
优点：布类透气性较强，容易购买，价格低，并且保持着传统老百姓家庭常用属性，在盖上盖子的锅内，整个温腔的湿度与温度都较均匀，对食品的粘着度一般为评价“高”，而面与布的结合面水感为“中性”。
缺点：不易清洗，反复使用的频次不易过多，不易放置时间过长，放置时间过长容易起菌，相较于硅胶屉布与底纸类，清洁感就差很多。
4、木质类（竹、草等制品）
优点：倒退一百年以前，可能是使用最广泛的了，具有透气性好，蒸出来的面食不会有存水现象，对美食还具有一定的传统渲染效果。
缺点：清洗较麻烦，如果清洗不干净会滋生霉菌
5、金属类（不锈钢等）
优点：家庭与商用使用最多，简单方便，干净整洁易清洗，清洗后不容易起细菌，而且长期成本相对较低
缺点：蒸出的面食表面容易有存水现象，对食品的粘着度一般为“较高”，但可通过底部抹上少许植物油来弥补这个缺点
最后直接给出两个答案与总结：
家庭用：首选金属类与硅胶屉布，容易清洗可反复使用。
商用：直接选择金属类与木质类，一次投入，反复利用，成本相对较低。
环境需要：在实际使用中，5种材质蒸笼屉子都会经常被用到，例如：拍摄美食视频你可选择硅胶屉布与纸质类，而纸质类还可用于酒店或一些表现特色食物的场合，例如糕点店，特色包子铺等等，而木质类除了它的上述特质外，更能渲染传统美食的效果，所以可根据使用场景、易用性、环境因素等来选择，适合当下需求的才是最好的。
蒸笼怎么使用视频
如果是一个人的话 最好用罗做，如果是两个人的话 可以考虑用笼 可以做凉皮的笼有好几种，但整体可以分为两大类，一类是像蒸馒头的那种笼 一般为五层 两个人 一个管倒浆 上锅。一个管揭皮 码放。
这种方法的速度和一个人用罗做基本差不多 另一类就是抽屉式的蒸笼，多数为四到五层 两个人 一个管倒浆 一个管揭皮，速度比前面的两种都快点 平均没小时一百八十张 即一个人一小时九十张左右 但是不论是笼 还是罗 只要方法正确 得当 做出来的凉皮品质基本都一样 如果品质上有比较大的差异的话 则多数原因在技术方面 而不在工具上面 我的口空间有手工凉皮的制作视频 还有 凉皮制作工艺的详细说明等 可以看下的。
蒸笼蒸人视频
篦子上蒸面皮的做法：
1、面粉根据吃饭人的数量取出倒入盆里，放一点盐，加水搅拌成糊状，醒上十几分钟，之后再加水，至面糊用勺子舀起往下倒时可以练成线为宜。
2、 大蒜去皮捣烂加五香粉后用热油泼出香味后放盐、熟芝麻。
3、 鸡蛋炒好盛出。韭菜去干叶子后清洗控干，切成大约三四厘米长的小段后，炒锅热油，倒入韭菜加盐，五香粉和鸡蛋后快速出锅。
4、 菜心清洗切断，炒锅开火热油，先放干辣椒和花椒粉、葱花爆香后，倒入菜心，快速翻炒加盐后出锅。
5、 蒸凉皮：大锅烧开水，水大约是锅深度的二分之一，取小碗放熟油晾凉，蒸锅水开后，取篦子，篦子上放平一打湿的笼布，给篦子上加一勺面糊，将篦子上的面糊转着均匀后放入开水蒸锅上，盖上锅盖蒸，火放成中火就成，大约五分钟后，凉皮成形且气泡时就正好了，取出篦子将凉皮取下反扣在案板上，这时把熟好的油给凉皮一面抹均匀晾着，再继续蒸下一张，直到蒸完所有的凉皮。
6、 切凉皮：切之前用凉开水撒少许在凉皮上，这样切出的凉皮不黏在一起，容易搅拌，宽度大约两厘米。
7、调凉皮：取凉皮占碗的二分之一，先放韭菜鸡蛋和菜心，再放油泼的蒜末和油泼辣子，最后加酱油醋搅拌均匀就可以吃了。
户外蒸笼评测视频大全
1.夏天真的是一个炎热的天气，真的是热得像蒸笼一样，让我感觉这就是一个夏日炎炎的大烤炉。
2.走在外面真的是汗水直流，真的是热得大汗淋漓，热得像蒸笼一般，让我感觉这个夏天真的是不能在室外呆的长久。
3.夏天，太阳照射在自己的身上，让我感觉紫外线是如此的强烈，真的是热得像蒸笼一样，热得我真的是受不了。
蒸笼使用视频
步骤 1
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我选用的是澄粉，因为澄粉是小麦淀粉。
步骤 2
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加入等量面粉。因为多村的面粉普遍都比较有劲，所以我没有特意选择高筋粉。Q: 为什么加面粉？因为做凉皮洗面时不需要洗到只剩淀粉的程度，只用纯淀粉做出来是很散的，没有凉皮的弹性，而且是透明的。别问我怎么知道的，说多了都是泪。
步骤 3
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面粉澄粉搅匀，然后加几乎等量的水再继续搅拌均匀。可以用搅拌器。用视频中的筛子可以过滤掉没融化的小面球。
步骤 4
炉子上放蒸锅，大火烧开。 平底盘子刷油，淋入上个步骤准备好的面汤，开锅放入蒸3分钟。我用的是电陶炉，如果是燃气炉也许蒸的时间略短。Q:如何判断整好了？如果面皮蒸的起了泡，说明完全好了且到了马上蒸过了的边缘，要立即拿出来。蒸的时间根据厚薄不同而定，试几个就会摸到规律的。要一直用大火。
步骤 5
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蒸好的面皮从蒸锅里取出，立即放到凉水上降温，稍待片刻，这样才能使面皮快速完整的脱离盘子。在等待面皮降温的空挡，你当然也不能闲着，要准备另一只盘子重复步骤4，可以节省时间。几个面皮下来你就会有种在流水线作业的紧张感了。
步骤 6
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揭下来的面皮放在另一个容器里，盘底、面皮上都要刷油，防止粘连。
步骤 7
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另起一个炉灶煮凉皮水，这一步可以提前做，开锅后关火泡着待用。
步骤 8
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最后，面皮蒸完切成宽条，黄瓜擦丝，加入调料，加入凉皮水，拌匀，根据个人喜好加辣椒油。大功告成，开吃！
家用蒸烤箱测评
蒸烤箱顾名思义兼具蒸锅和烤箱的作用，空气炸锅类似于烤箱的作用，所以看你日常两个功能都经常用，还是单一的只是烤东西用。如果经常蒸馒头也经常烤地瓜之类的，那就选蒸烤箱，反之就选空气炸锅
