美国猪肉做法
昨天去美国华人到华人居住区菜市场牛羊猎肉磅为单位合市斤九两1钱买的都是精装盒里鲜肉，一般却三元多特制精排四元多牛羊猪价格类同不象中国差大
美国猪肉图片
吃啊，你以为美国人天天餐桌上都有的培根、香肠、火腿除了猪肉做的还能是什么肉？而且很多美味的美国菜都是用猪肉做，比如烧烤猪肋排、香草烤猪排、猪肉派等等。美国人其实吃猪肉不少的，当然，吃鸡肉吃得更多。
美国的猪肉
美国养殖成本低 美国猪肉并不比中国猪肉更加美味，但是美国生猪养殖的成本之低，确实可以令中国同行产生“望尘莫及”的感慨。 市场人士介绍，美国目前生猪价格折合人民币9.5元/公斤，欧洲折11.5元/公斤；中国目前为17元/公斤左右，是美国的1.79倍，欧洲的1.48倍。如此巨大的价格优势，让美国猪肉得以大量涌入中国市场。 在美国，与中国一样，除了在猪肉价格大幅上涨的时节，养猪很难吸引大众的目光，美国的猪场人手并不是很充裕，由于无人照料，一些仔猪出生后往往被母猪踩死，这并不能撼动美国猪肉的竞争优势。 业内人士说，中国幅员辽阔，猪种众多，有些母猪每年生产仔猪的数量与美国母猪相近甚至有过之而无不及，不过由于养殖环境以及管理水平不一样，中国一般猪场一头母猪每年繁育的仔猪成活并且安全长大出栏的数量约为12头，美国可以达到18头，这意味着如果中、美保育1头母猪成本相同，美国母猪的产出要比中国高出约50%，反过来，理论上，美国保育母猪的成本可以比中国低一半。 此外，在美国的猪场，由于管理水平较高，美国仔猪出生后21天就可以断奶，但是中国仔猪要多5—7天时间，断奶时间延长，意味着母猪繁育下一代仔猪的时间也将延长；美国母猪一年可以繁育2.2—2.3代仔猪，中国只有2.1—2.2代的水平。 美国母猪生得多，活得多，生得快，生猪成本在与中国生猪的竞争中已经具有了明显的优势。
美国猪肉牛肉
美国的烤肉可以按地域和烧烤风格分为好多不同种类，而蘸料的讲究劲绝对比我们的酱油还要多。不同肉类烤法也不同，但主要的区别是美国的烤肉更多用大块肉在密封木柴里慢慢熏烤（Smoke）十几个小时，而中国烧烤主要是小块肉串起来在碳上快烤。而相比于中国用的比较多的牛羊肉，而美国则主要是牛肉和猪肉。
相比于直接火烤，大多数美国的烤肉都是在“熏烤间”（Smoke House）里以低温和木头本色的香味慢慢熏烤5-20个小时，低温熏烤下的肉形成像蟹肉一样一层层被撕开的质感，吃起来也鲜嫩多汁（也叫“Succulent”，意思是多汁鲜嫩，多肉仙人掌也是这个词）。
美国猪肉做法大全
据我所知，美国人是允许吃的，他们对转基因食品也无顾忌。具体吃与不吃由各人自主决定。
美国猪肉多少钱
美国猪肉的确较便宜，一斤价格6.7元人民币。根据美国农业部数据显示，上半年美国猪肉价格同比下跌17.4%。上半年美国生猪价格只有国内的五分之一左右。既然美国猪肉这么便宜，那在那里购买猪肉无疑更加优惠。
美国是世界上养猪最多的国家之一，仅次于中国排名第二，年生猪出栏量达1亿头以上，年猪肉生产量达1000万吨以上；美国同样是猪肉出口大国，猪肉年出口量占全球总出口量的30%左右（美国猪肉出口量占全球总出口量的31.8%。），从上面数据开始看出，美国不仅是养猪大国，还是养猪强国。
