新鲜的鱼放冰箱保鲜的话一般可以保存两至三天，想要保存更久的话可以放进冷冻室，冷冻可以放几十天。建议新鲜的鱼尽快吃完，新鲜的鱼的口感更好，且它的营养流失没有那么快。
冷藏为是长期保藏食品的一种方法，它能够一直细菌的增长，冷藏温度越低，保存食品时间越长。
大部分热带水果不建议放进冰箱冷藏，如芒果，香蕉，冷藏的话可能会加快其变质。
