在大寒时节古人会做什么
正确答案：采集冰块。
解析：古代是没有制冰的技术的，古代富裕的家庭和皇室都是有专门的冰窖用作储存冰块，在大寒河里上冻的时候，命人收集冰块，以用作在夏天使用，炎炎酷暑，是很需要冰块解暑的。
寒日采冰的做法从商周一直延续至明清。周代采冰在腊月初，明清采冰在大寒前后的三九天。据清代富察敦崇所撰的《燕京岁时记》中说：“冬至三九则冰坚。于夜内凿之，声如錾石，曰打冰。三九以后，冰虽坚不能用矣。”俗话说“冷在三九”，这时的冰冻得最为坚硬，符合皇家“取其明净坚厚者”的要求。
大寒节气的习俗有哪些
每到大寒时节人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。大寒期间的农历腊月廿三是也祭灶节，人们有祭灶的习俗。
祭灶时，把关东糖用火化开涂抹在灶王爷嘴上。寓意“上天言好事，下届保平安”。大寒时节我国很多地区都会吃八宝饭，因为八宝饭的造型及甜味具有圆圆满满、甜甜蜜蜜的寓意。大寒这天南京人也会选择用老母鸡，加入须参、枸杞、黑木耳等合炖成鸡汤，作为大寒时节的一种特殊的生活享受。
在大寒节气，北京人有吃“消寒糕”的习俗。汉语中的“年糕”与“年高”发音相同，因此象征着好运气和不断高升。在安徽安庆，大寒节气有吃炸春卷的传统。春卷里包着菜肉等馅料，口味可咸可甜。江苏南京人喜欢在大寒时节喝汤。他们通常炖老母鸡汤，加入人参、枸杞和黑木耳。
在中国各地，大寒是开展滑雪、滑冰、滑雪橇等冬季运动的最佳时节。
