冒菜是川渝地区接地气的特色市井美食，起源于川西平原，它就是将各种荤菜和素菜，倒入用中药和调料配出的汤汁中煮熟，出锅之后，再撒上些葱花或香菜，其精华在于汤料，当然，各种菜品也是功不可没。许多人没吃过冒菜，不知道冒菜中的荤菜有哪些，下面，小编就为大家介绍介绍。
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冒大仙冒菜是经典的川派冒菜品牌，它秉承古法，沿袭巴蜀山间古老的冒菜烹饪形式，冒菜的荤菜和火锅差不多，一切可食用的荤菜皆可入锅，好比午餐肉、牛肉、毛肚、鱼丸、虾丸、蟹柳、羊肉卷、鸭肠、肥牛、培根、火腿肠、香肠、黄喉、蛋饺、鱿鱼等等，个人可以视品尝喜好，自行挑选。
冒大仙冒菜秉持“五谷养生，五果为助，五畜为益，五菜为充”的传统科学饮食结构原理，用心选材，专心制作，推出了十余款鲜美汤头，搭配差异的果蔬肉食，原汁原味，味道自然，别有特色，在餐饮市场上独树一帜。许多人在经过一番调查后，决定加盟知名冒菜品牌，现现在他们绝大局部都尝到了甜头，你是不是很羡慕呢？那就不要犹疑，给本人一个机会，让将来一片辉煌！
