茅台汉酱酒
茅台汉酱是茅台镇贵州茅台有限公司生产的。听名字可以知道是经典的酱香型,这是茅台生产的高档白酒之一,茅台香型白酒生产工艺坚持2000多年的酿造传统,味道优雅细腻,回味悠长,醇厚柔软,现在许多高贵的人喜欢喝茅台汉酱。
茅台汉酱酒属于什么档次?
汉酱酒是茅台在2011年5月正式推出的,作为倾力打造的拳头产品,其定位仅次于茅台酒,所以要说汉酱酒属于什么档次?当然是非常高端的,其产品也主打中高端系列,但汉酱作为酱香型白酒,并不是传统的53度,而是略低一点的51度,属于绵柔酱香风格。
汉酱51度绵柔酱香酒本身定位中高端酱酒,主打酱香突出、入口柔和、空杯持久留香,相对于入门酒友来说入口更容易接受,毕竟传统醇厚的酱香口感并不是所有人都能接受的,口感会略微偏重,因此想要品尝酱香,但口味又不重的人,汉酱成为最合适的过度酒款。
茅台汉酱酒口感怎么样?
入口酸甜苦辣涩都非常到位,还带有一些花果香,各种香味非常协调,作为茅系对酸的控制都比较到位,甜味略微明显一些,酒体醇厚感相比迎宾王子都要更出色,但整体饱满度又略逊色与飞天。整体口感在中后段的时候略显单薄,整体风味也没有传统茅系那么厚重
在工艺上,汉酱酒采用的是茅台核心酿造工艺,但首创51度酱香白酒新概念,考虑了乙醇和水的缔合度,又体现绵柔口感。从品饮上来说,汉酱酒香气不强不爆,酱香优雅,伴有焦香、花果香,给人感觉不会那么难受,初次闻也会很舒服。
茅台51度汉酱酒价格
目前汉酱主要有4款,其价格从400-1200元不等,其风格都比较类似,只不过不同酒款突出的风味略有不同,价格越高酱味确实越浓。