一、桃胶怎么吃
1.桃胶是一种清洗后可以直接食用的食品。想吃桃胶的时候，可以用温水泡一下。浸泡后，你可以通过清洗和去除表面的黑色物质来吃它。
2.单独吃桃胶会让味道更大。最好和酸奶、果脯等配料混合。将清洗干净的桃胶撕成玉米粒大小的大块，放入干净的碗中，然后加入准备好的酸奶、牛奶、果床、炼乳、糖等配料。拌匀后就可以吃了。如果你能在吃之前把它们放在冰箱里几个小时，你会觉得桃胶的味道更诱人。
二、桃胶和什么一起炖最好？
1.桃胶和银耳
桃胶和银耳是理想的搭档，两者都可以滋阴润燥，美容养颜。通常这两种食材一起炖，味道特别好，还能起到特别好的美容作用。
2.桃胶和木瓜
桃胶和木瓜一起炖，味道特别好，功效很多。桃胶木瓜不仅可以美化皮肤，还可以丰胸美体，减肥。
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三。桃胶的食用方法和做法
(1)桃胶皂角米汤
材料:皂角米一勺，桃胶玫瑰酱，红枣6颗。
做法
1.桃胶和皂角米分别洗净，用清水浸泡8小时。8小时后，简单将桃胶和皂角米洗净放入砂锅中，加入6颗红枣。
2.砂锅加入足量的水，大火烧开，转中火焖2小时。时不时搅拌一下，不要糊锅。
3.在碗中加入一勺玫瑰酱，趁热将煮好的桃胶和皂角米倒入其中，搅拌均匀。
(2)桃胶、银耳糖浆。
材料:桃胶15克，雪梨1个(300克)，冰糖30克，银耳5克。
做法
1.5克桃胶和1000毫升清水。将桃胶浸泡在清水中6-8小时，直至其膨胀。
2.小心翼翼地去除软桃胶表面的黑色杂质，用清水反复冲洗，将其打碎成均匀的小块。
3.银耳用水浸泡20分钟变软后，用手掰成小朵。将雪梨去皮，切成1厘米的方块。
4.将桃胶、银耳、水放入锅中，大火烧开，再改小火继续煮30分钟。这时，汤开始变得有些粘稠。
5.加入梨子丁煮5分钟，然后加入冰糖和蔓越莓边搅拌边煮3分钟，直到冰糖完全融化，汤变浓。
(3)木瓜炖桃胶
材料:木瓜1个，桃胶10克。
做法
1.将桃胶放入清水中浸泡6-8小时，直至膨胀变软。
2.将软桃胶仔细反复清洗，去除黑色杂质，打碎成小块。
3.桃胶加少许水，蒸30分钟左右。
4.将木瓜对半切开，去籽，将水蒸的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，然后继续蒸20分钟左右。
(4)桃胶炖燕窝
材料:燕窝20g，桃胶10g，冰糖适量。
做法
1.将干燕窝和桃胶浸泡在清水中。(建议白燕用白色器皿泡，有利于观察杂毛和污垢。桃胶要泡到胀软。)
2.燕窝泡好后，去除毛和杂质(如果有杂质，不同燕窝的浸泡时间略有差异，视燕窝的浸泡程度而定。)沥干清洗干净的白燕。
3.将泡好的燕窝和桃胶放入锅中。
4.倒适量的水，不要到鸟巢2-3cm。
5.盖在蒸笼里，在水里炖30分钟左右。
6.加入适量冰糖，继续在水中炖五分钟即可食用。
(5)桃胶银耳莲子汤
材料:桃胶莲子一勺，银耳一个，雪梨一个，冰糖20g。
做法
1.桃胶用清水浸泡半天，浸泡后洗净。
2.莲子用热水浸泡半天，直到变软。
3.将银耳用温水浸泡2小时，然后用手掰成小花备用。
4.雪梨去核，切成小方块备用。
5.将桃胶、莲子、银耳放入锅中，加水用武火煮沸，再改小火煮半小时。
6.当汤粘稠时，加入雪梨丁和冰糖，再煮5分钟。边煮边搅拌，直到冰糖完全融化，然后关火出锅。
(6)桃胶酸奶汤
材料:一把桃胶，一盒酸奶，一些新鲜水果(苹果，香蕉，芒果等。可以使用。将果肉切成颗粒)。
做法
1.将桃胶用温水浸泡，然后洗净，分成小块，放入酸奶中。
2.将准备好的水果粒一起放入酸奶中，然后搅拌均匀，盖上盖子静置半小时。
3.当桃胶和水果粒充分吸收了酸奶的味道，就可以吃了。这种方法极其简单易做，吃起来酸甜可口，真的是消暑、保健、美容的佳品。
