你给孩子的鱼松可能是假的!就在上个月,我们从粉丝那里听说,婴儿鱼松可以和假鱼松混在一起!
经过微商网小编的检查和分析,松鱼混假的可能性非常高!孩子们的问题一直是父母的基础。既然我们发现了问题,我们决定检查一下!
我们立即从互联网上购买了20种畅销的鱼松产品,并将其发送给官方检测机构,其中包括15种鳕鱼松和5种鲑鱼松。
样品费:2867.82元+检测费:30000元=32867.82元。请继续看看这些鱼松用的是什么“鱼”。为了更好地了解测试结果,我们还需要重新了解鳕鱼和鲑鱼。
在传统意义上,鳕鱼属的真正鳕鱼应该属于鳕鱼科,即大西洋鳕鱼(Gadus morhua)、太平洋鳕鱼(Gadus macrocephalus)和鳕鱼(Gadus ogac)。
由于过度捕捞和产量下降,大西洋鳕鱼也很昂贵。这种鳕鱼不仅富含蛋白质和脂肪,而且营养丰富,刺少。适合各类人群,是婴幼儿的最佳补充食品。
太平洋鳕鱼在中国也被称为“大头”和“大头”。黄海和渤海的产量高,价格相对便宜。
格陵兰的cod产量很低,分布面积相对较小。它只在格陵兰岛附近水域生产,这在市场上非常罕见。
黑线鳕与鳕鱼家族的目的相同。另一个名字是民泰鱼。我们需要熟悉他。
虽然这种鱼有很好的营养价值,但它的价格与大西洋鳕鱼大不相同。因为它们味道相似,所以常被用作替代品。
鲑鱼通常指大西洋鲑鱼。“丽贵”指的是虹鳟和鲑鱼。这两个品种相对便宜。它们的肉是带白色条纹的橙色,所以用肉眼很难分辨。
这对你很重要。普通真鳕鱼是指大西洋鳕鱼(Gadus morhua)和太平洋鳕鱼(Gadus macrocephalus),真鲑鱼是指大西洋鲑鱼(Salmo salar)。
让我们看看测试结果。在20个颌骨样本中,只有6个样本是真正的鳕鱼/鲑鱼,失真高达70%!
这位研究人员的姐姐怀疑这些公司会使用黄色黑线鳕作为真正的鳕鱼、虹鳟和鲑鱼。出乎意料的是,我们高估了一些公司的基础。
松中3号、6号、9号、10号和14号cod的实际检测结果为黄色cod;在鲑鱼松中,比较了16号、20号鲑鱼和18号虹鳟的测量结果。
我们还没有收到任何其他样品和一些腐烂的鱼。。。这些经销商真的在寻找“另一种方式”。
让我们哑口无言的是第15号鱼松样品。成分清单显示,它含有80%的新鲜鳕鱼肉,但没有检测到动物物种,
我们将15号样品倒入手中,仔细观察。根本没有肉纤维。它闻起来有鱼腥味,混合着像食物一样的油耗气味
17号样品的价格高达124元/100g,是19号真鲑鱼价格的两倍。这只鸡实际上被用作鲑鱼。商人的良心会受到伤害吗?
在文章的最后,我们应该像往常一样总结一些“购买建议”,但这种评估不能像我们希望的那样。
至于单价,这些松树产品的价格差别很大。真正的松树不一定昂贵,昂贵的松树也不一定是真的。
其次,气味、颜色和外观也不规则。企业很容易伪造,但消费者更难区分真假!
如果你真的想给你的宝宝添加鱼颚补充剂,在家里做是相对安全的。方法也很简单。我们研究人员的妹妹为您测试了它:
第一步:先把鱼放在水里蒸;
第二步:将蒸鱼放入密封袋中,用擀面杖碾碎;
第三步:用不粘锅用小火搅拌,直到鱼变成松树。松树的干燥和湿度可以根据您的喜好来控制。天气越干燥,持续时间就越长。
注:自制鱼翅含水量高,不添加防腐剂。如果两三天内不能食用,则应单独包装并冷冻。
最后,我们仍然希望在鱼翅、鱼翅甚至婴儿补充剂领域有完善的标准和体系。
只有当这个行业在阳光下,消费者才能购买并感觉良好!毕竟,好的产品不是我们发现的,而是负责任的商人生产的!