在白酒江湖中,竞争从来都没有停过,慢慢的,就有酒友发出疑问,到底哪些白酒最好喝?此发问一出,就引发了众多网友的关注和投票,经过激烈的争论后,最终评选出了这7种品质不错的白酒,不难发现,这些酒并不是说在有多大名气,而是因为受众群体较广,所以才极得酒友青睐,快来看看你喝过哪几种?郎酒官网高仿白酒厂家直销——标题只为网站优化效果,不作为任何参考!
醇香百年未曾改变,只因品牌始终坚持做好酒,做良心酒,坚持的不仅仅是系列的品质,更是对顾客的关爱与回馈,同时,这种坚持,也让品牌收获了广泛的赞誉,多次荣获部、省优质产品大奖。,高端白酒尤其是贵州茅台,和当年一样,买家囤货,卖家惜售,批零价差很大。越来越多的人已经把茅台看成了一种具备金荣属性的奢侈品资产,觉得可以一直涨下去。
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十三大名酒:茅台(上)| 茅台(下)| 五粮液 | 洋河 | 汾酒 | 剑南春 | 泸州老窖 | 古井贡酒 | 董酒 | 郎酒 | 全兴 | 西凤 | 双沟 | 黄鹤楼
十七大名酒:茅台(上)| 茅台(下)| 五粮液 | 洋河 | 汾酒 | 剑南春 | 泸州老窖 | 古井贡酒 | 董酒 | 郎酒 | 全兴 | 西凤 | 双沟 | 黄鹤楼 | 武陵酒 | 宝丰酒 | 宋河粮液 | 沱牌曲酒
飞天茅台酒
飞天茅台是一种酱香型白酒,产于贵州省仁怀市茅台镇,原料为当地生产的有机高粱和小麦。它是世界三大蒸馏酒之一,是中国大曲酱香型白酒的创始人和典型代表。其酿造工艺被列入中国第一批非物质文化遗产名录,是绿色食品、有机食品和地理标志保护产品。采用高温制曲、二次投料、堆积发酵的生产工艺,一般一年为一个生产周期。取酒后,经过勾兑和陈酿。其酒味为酱香、窖底香、醇厚甜美,风格独特。酒体完美,香气优雅,酒味丰满,醇厚,酱香突出,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯香气持久。聚集山川的灵气,蕴含日月的精华,开启酱香的先例,树白酒的典范。
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五粮液酒
总部位于四川宜宾,有着4000多年的酿造历史,浓香型白酒的典型代表,以酒业为核心,涉及智能制造、食品包装、现代物流、金荣投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团
五粮液集团公司(以下简称公司)是一家以酒业为核心,涉及智能制造、食品包装、现代物流、金荣投资、健康产业等领域的特大型国有企业集团。其主导产品五粮液酒历史悠久,文化底蕴深厚,是中国浓香型白酒的典型代表与著名民族品牌,并入选中欧地理标志协定保护名录。
公司总部位于有四千多年酿酒史的世界十大烈酒产区之一、长江首城、中国酒都宜宾,自然环境优越,三江生态得天独厚,冬无严寒,夏无酷暑,霜雪稀少,雨水充沛,年平均温度在17.9℃左右,生物丰富多样,特别适宜酿酒微生物的繁衍生息。
五粮液酒是公司主导产品,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料,以古法工艺配方酿造而成,是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒。其多粮固态酿造历史传承逾千年,自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造,公元765年,大诗人杜甫途经宜宾,当地最高行政长官杨使君在东楼设宴,以重碧酒款待,杜甫饮后赞叹不已,写下了《宴戎州杨使君东楼》:“胜绝惊身老,情忘发兴奇。座从歌伎密,乐任主人为。重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹”。
五粮液酒官网:www.wuliangye.com.cn
五粮液酒电话:0831-3553988
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茅台王子酒
茅台王子酒隶属于中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司,
茅台王子酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的第一款酱香系列酒产品。完全秉承酱香传统工艺酿造,以优质糯高粱、小麦、水为原料,采用大曲酱香型白酒传统工艺精心酿造、贮存、勾兑而成,未添加任何香气、香味物质。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。
茅台王子酒俗称普王,最初是茅台在98年10月兼并习酒后,用习酒酒质罐装并定名为茅台王子酒,并于1999年正式推出,属于正宗的茅系酱香味,不过其总体酱香略淡,入口纯净偏甜,入口前端略有厚重,中后略单薄,不够饱满,尾段收口干净,回味甘甜。
茅台王子酒官网:https://www.moutaichina.com/maotaigf/
茅台王子酒电话:400-818-9999
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国窖1573
四川是中国酒的故乡,位于川南的泸州市自古就有“酒城”的美誉,酿酒历史自秦汉以来已有千年。泸州老窖是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上,发展起来的国有大型骨干酿酒企业。近年来,泸州老窖成功构建了“双品牌、三品系、五大单品”为品牌体系。国窖1573是中国超高端白酒品牌之一
源于1573年的国宝窖池群,浓香型白酒的典型代表,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长
国窖1573,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池群”,采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造,酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。为了保证酒体的品质,国窖1573选用仅产于川南的有机糯红高粱作为酿酒原粮,每一滴原酒都严格洞藏5年以上,有限的百年窖池数量及多重复杂的工艺标准和要求,使国窖1573产量有限,稀缺珍贵。
国窖1573酒官网:www.lzlj.com
国窖1573酒电话:4008881573
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洋河酒
江苏洋河酒厂有限公司位于中国白酒之都江苏省宿迁市,总面积10平方公里,总资产460.78亿元,员工3万人,下辖洋河、双沟、泗阳三大酿酒生产基地、苏酒集团贸易有限公司“三河两湖一湿地”苏格兰威士忌产区位于宿迁和法国干邑白兰地产区,也称为苏格兰威士忌产区“世界三大湿地名酒产区”。
浓香型大曲酒的代表性品牌以其酒香浓郁优雅、入口鲜甜、口感细腻悠长的特点受到消费者的广泛青睐。拥有洋河大曲/海蓝/梦蓝/天蓝等系列大型上市公司
公司有着深厚的历史文化底蕴。洋河酿酒起源于隋唐,盛开于明清时期。由于双沟的原因,双沟由于双沟。“下草湾人”,“醉猿化石”被称为的发现“中国有相当自然的酿酒环境和起源”。泗阳酿酒起源于秦汉时期的泗水古国,曾为大汉贡酒。
在质量方面,2003年,公司突破了白酒香型分类的传统,率先以白酒香型分类为主“味”柔软型白酒质量新风格。2008年,“绵柔型”作为白酒的独特类型,被写入国家标准。该公司被称为白酒。“绵柔鼻祖”。
洋河酒官网:www.chinayanghe.com
洋河酒电话:400-1199-999,95019
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剑南春酒
剑南春国内历史悠久的传统白酒品牌,国家非物质文化遗产,专业从事浓香型白酒研发/生产和销售的大型工业化企业,产品涵盖年份酒/东方红/金剑南/银剑南/绵竹等系列
四川剑南春集团有限公司是中国著名的大型白酒企业,位于历史文化名城绵竹,位于川西平原,自古以来就是酿酒的地方。剑南春的生产规模和储存规模位居白酒行业前列,品牌影响力和品牌声誉享有盛誉。剑南春继承了几千年的唐朝皇家葡萄酒,继续打造中国著名葡萄酒的金字招牌。
剑南春是一家拥有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业。1951年5月1日,绵竹人民政府将“朱天益”,“杨恒顺”,“泰福通”,“天成祥”30多家酒厂收归国有,成立“四川绵竹地方国有酒厂”1984年正式更名为“四川绵竹剑南春酒厂”,1994年改制为“四川剑南春有限公司”1996年成立于1996年“四川剑南春集团有限公司”。
剑南春及其系列品牌包括年份酒、东方红、金剑南系列、绵竹系列等30多个品牌,上百个品种,多次获得国家级、部级、省级质量奖,产品知名度、美誉度节节攀升,市场占有份额不断扩大,始终保持了畅销的强劲势头。剑南春以“诚信高质、利人利己”为经营理念,以 “继承民族传统文化,发展中华国酒文明”为使命,以“坚忍不拔、自强不息、敢想敢拼、勇争一流”为剑南春精神,创造着剑南春人卓越的经济效益、环境效益和社会效益。
剑南春官网:www.jnc.cn
剑南春客服电话:400-977-7777
剑南春京东自营店:https://dwz.cn/mZoww1Ap
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汾酒
汾酒是我国历史悠久的传统名酒,国内清香型白酒的典型代表,主要从事汾酒/竹叶青酒的生产经营,集贸易/旅游/餐饮为一体的企业。
汾酒集团是一家集贸易、旅游、餐饮为一体的大型国家企业。集团拥有5家全资子公司、11家控股子公司、2家分公司和1家子公司。集团现有员工近1万人。其中,山西兴华村汾酒厂有限公司是汾酒集团的核心子公司,1993年在上海证券交易所上市,是中国第一股白酒和山西第一家白酒。
汾酒集团位于酒都杏花村,占地面积313万平方米,建筑面积76万平方米。主要从事中国名酒汾酒、竹叶青酒的生产经营,年产销白酒7.5万多千升“AAAA”工业旅游示范点和国家白酒文化学术活动基地。兴华村汾酒酿造车间遗址是国家文物保护单位,已入选世界遗产预备名录。汾酒酿造技术是国家非物质文化遗产,已进入世界文化遗产预备名录。
汾酒是中国香型白酒的鼻祖,是国家香型白酒标准制定的典范。品质纯正、干净、卫生。汾酒历史悠久,文化源远流长,与中华文明、黄河文明、晋商文化同根同源。汾酒历史文化底蕴深厚,在白酒行业独树一帜,被业界认可,是汾酒的核心竞争优势之一。
汾酒官网:www.fenjiu.com.cn
汾酒电话:400-668-9999
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郎酒
郎酒始于1898年,中国酱香型白酒的典型代表,以酱香浓郁、醇厚净爽、幽雅细腻、回甜味长的独特香型和风味而闻名,以生产经营郎牌系列酒为主营业务的大型现代化企业。
四川郎酒股份有限公司是以生产经营郎牌系列酒为主营业务的大型现代化企业,公司现有员工近16000人,旗下现有17家全资及控股子公司。公司以“酿造优质白酒,引导美好生活”为使命,以“在行业中占有重要地位”为愿景,以“诚信、务实、业绩、创新”为价值观,坚持“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”的发展理念,以“极致品质”为追求统领全局工作。
郎酒酿造历史悠久,自西汉的“枸酱”以来已有千年,现代工厂是在清末的“絮志酒厂”酿酒作坊的基础上发展起来的。新中国成立后,郎酒于1957年恢复生产,壮大为大型骨干酿酒企业。郎酒文化源远流长,和南方古丝绸之路文化、赤水河盐运文化、长征红色文化息息相关。
郎酒产地四川省古蔺县二郎镇,位于“中国白酒金三角”核心区域的赤水河中游优质酱酒原产地保护区。郎酒酿造技艺是非物质文化遗产,储存郎酒的天然溶洞天宝洞、地宝洞是四川省文物保护单位、省级自然和文化遗产,已入选世界文化遗产预备名录。
郎酒正奋力实施团结协作的群狼战略,打造勇于拼搏的狼性团队,坚持品牌升空营销落地,坚持以消费者为核心的营销战略,用市场、品牌、原产地体验“三位一体”的长跑姿态,塑造旗帜品牌。十多年来,郎酒品牌价值和市场销量大幅增长,已稳健步入百亿白酒行列。
郎酒官网:www.langjiu.cn
郎酒客服电话:4008066969
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古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。古井贡酒隶属于安徽古井集团有限责任公司,于1996年9月27日上市,股票代码为000596。
古井贡酒起源于公元1515年的公兴槽坊、亳州传统名酒、浓香型白酒的杰出代表、以白酒为主业、商务旅游、金荣为辅业的公司。产品色泽清澈如水晶,纯净如兰花,入口甘甜醇厚,回味持久
安徽古井集团有限公司是以安徽古井贡酒有限公司为核心的国家大型企业,位于安徽省亳州市。公司前身为公兴槽坊,起源于明代正德十年(公元1515年),1959年转型为省营亳县古井酒厂。集团公司成立于1992年,古井贡股份于1996年上市。古井集团坚持“做真人,酿酒,善其身,助天下,”目前正式员工1.1万余人,以白酒为主业,商旅、金荣等为辅业。
古井贡酒是集团的主导产品,起源于公元196年曹操将家乡亳州生产的。“九酝春酒”和酿造方法献给汉献帝刘协,从此一直是皇室贡品,曹操也被史学界命名为古井贡“酒神”。古井贡酒色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘甜醇厚,回味持久。
目前,公司主要产品古井贡酒“年份原浆”,以“桃花曲,无极水,九酿酒法,明代窖池”2012年韩国丽水世博会、2015年意大利米兰世博会、2017年哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会、2020年迪拜世博会中国哈萨克斯坦阿斯塔纳世博会、2020年迪拜世博会中国馆用酒。2020年12月,创新推出古香型“年份原浆·年三十”,广受好评。到目前为止,古井已经拥有了。“古井”,“古井贡”,“年份原浆”,“黄鹤楼”,“老明光”等商标。
2016年4月,古井贡酒与黄鹤楼酒业有限公司签订战略合作协议,开启中国名酒合作新时代。黄鹤楼酒是湖北省的中国名酒。产品柔软醇厚,优雅清爽,回味悠长。黄鹤楼酒业目前有武汉、咸宁、随州三大基地。2018年,黄鹤楼酒精产品正式上市。
古井贡酒官网:www.gujing.com
古井贡酒客服电话:400-8877-519
古井贡酒京东旗舰店店:https://dwz.cn/jjccRUnE
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贵州习酒
习酒始建于1952年,茅台集团旗下,秉承中国传统白酒的技艺精华,采用纯粮固态发酵工艺,较早能同时生产酱香/浓香两种白酒香型的企业
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司(以下简称“习酒公司”),其前身为创建于明清时期的殷、罗二姓白酒作坊,1952年通过收购组建为国营企业,1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司,是中国名优白酒企业。厂区地处黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口,依山傍水,绵延十里,有“十里酒城”之称。
习酒隶属于贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司 地址:贵州省遵义市习水县习酒镇
贵州习酒投资控股集团有限责任公司(以下简称“贵州习酒”),2022年由贵州省委省政府决定组建成立,属贵州省国资委直管国家大型二类企业。其旗下控股子公司贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,前身为明代万历年间殷姓白酒作坊,1952年通过收购组建为国营企业,1998年加入茅台集团,在茅台集团的支持和帮助下发展壮大,品牌价值1108.26亿元,位列中国白酒品牌前八,中国酱香型白酒品牌第二。
贵州习酒总部位于黔北高原赤水河中游、红军长征“四渡赤水”的二郎滩渡口,依山傍水,风光秀丽。企业占地面积近6000亩,拥有员工1.2万人,其中,中国酒业科技领军人才、中国白酒工艺大师、贵州酿酒大师、国家级评酒委员、贵州省评酒委员、正高级工程师、高级工程师近100人,各类专业技术技能人才2000余人。具有5万余吨的优质基酒年生产、包装能力及18万吨的基酒贮存能力。“十四五”末,将发展成为一个具备10万千升产能的大型企业集团。
贵州习酒始终秉承中国传统白酒技艺精华,坚守纯粮固态发酵工艺,以诚取信、以质取胜、锐意创新、追求卓越,致力于做精产品、做优质量、做好服务。主要产品有君品系列、窖藏系列、金钻系列等。主导品牌“习酒”先后被评为省优、部优、国优,荣获“国家质量奖”,被认定为“国家地理标志保护产品”等。
君子之品,东方习酒。贵州习酒恪守“崇道、务本、敬商、爱人”企业核心价值观,弘扬君品文化、释放创新潜能,不断向开放、智慧、美丽的现代化酒企转型升级。两次荣获“五一劳动奖状”,荣膺第三届“贵州省省长质量奖”、 第十八届“质量奖”、“亚洲质量卓越奖”、“全省脱贫攻坚先进党组织”、 “优秀社会责任企业”“希望工程实施30周年突出贡献者”等荣誉。
贵州习酒官网:www.gzxijiu.com
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白酒的勾兑和调味
白酒在生产过程中,将蒸出的酒和各种酒互相掺和,称为勾兑,这是白酒生产中一道重要的工序。因为生产出的酒,质量不可能完全一致,勾兑能使酒的质量差别得到缩小,质量得到提高,使酒在出厂前稳固质量,取长补短,统一标准。勾兑好的酒,称为基础酒,质量上要差不多达到同等级酒的水平。
勾兑 白酒在生产过程中,将蒸出的酒和各种酒互相掺和,称为勾兑,这是白酒生产中一道重要的工序。因为生产出的酒,质量不可能完全一致,勾兑能使酒的质量差别得到缩小,质量得到提高,使酒在出厂前稳固质量,取长补短,统一标准。勾兑好的酒,称为基础酒,质量上要差不多达到同等级酒的水平。
勾兑酒的作用,要紧是使酒中各种微量成分配比适当,达到该种白酒标准要求和或理想的香味感受和风格特点。勾兑的做法确实是把生产车间的酒逐一品尝,分析各自的长处和短处,将它们互相掺和,使各种微量成分按比例配合,酒体更加谐调。
好酒与差酒相勾兑,勾兑后的酒能够变好酒;差酒与差酒相勾兑,勾兑后的酒也能够变好酒;假如好酒与好酒勾兑,比例不当,各种酒的性质、气味不合,也可能使勾兑后的酒质量下降。但一样来说,好酒与好酒勾兑,质量总是提高的。
由于有了勾兑这一工序,因此各种杂味酒不一定是不行的酒,它们能够用作调味酒,专门是苦、酸、涩、麻的酒,还可能是好酒。后味苦的酒,能够增加酒的陈酿味。后来涩的酒,能够增加酒的香味,可作带酒、搭酒。有焦糊味的酒,有酒尾味的酒,以及有霉味、倒烧味、丢糟味的酒,假如这些酒异味较轻微而又有其特点,也可作为搭酒,少量用以勾兑,可增加酒的香气。
调味 调味是对勾兑后的基础酒的一项加工技术。调味的成效与基础酒是否合格有紧密的关系。假如基础酒好,调味就容易,调味酒的用量也少。调味酒又称精华酒,是采纳专门少量的(一样在1/1000左右)调味酒来补偿基础酒的不足,加强基础酒的香味,突出其风格,使基础酒在某一点或某一方面有较明显的改进,质量有较明显的提高。
白酒调味的作用可归纳为三种:即添加作用、化学反应作用和平稳作用。调味前对基础酒必须有明确的了解,要选择好调味酒,在方法上要行作小样试验。调味后的酒还须再贮存7—15天,然后再经品尝,确认合格后才能包装、出厂。
调味酒的种类专门多。单独品尝调味酒时,常常感到味怪而不谐调,容易误认为是坏酒。调味酒的种类、质量、数量与调味成效也有紧密的关系。
酒的勾兑和调味都需要有精细的尝酒水平,尝评技术是勾兑和调味的基础。尝评水平差,必须阻碍勾兑、调味成效。为尽可能保证准确无误,对勾兑、调味后的酒,还可采取集体尝评的方法,以减少误差。