贵州镇宁波波糖比较出名。
波波糖,是清朝咸丰年间,当时的镇宁州知州,为在当地发展糖食,广向民间征集糖食制品。这时在钟鼓楼脚的刘家老曾祖刘兴汉认为镇宁六马盛产芝麻、糯米、麦子,于是决定以这几种农副产品作主要原料试制糖食。
经过多次试验,几度失败,终于制成了酥、脆、香、甜、味美可口,别具一格的"波波糖"。 因它落口即酥,制作过程中多如水波荡漾,所以又名落口酥、波波酥、波波糖。
它的制作过程有:发、榨、熬、扯、起酥等十几道工序。它不仅好吃,经鉴定还含有大量维生素丙、葡萄糖和脂肪,营养丰富。并有润肺、止咳的功效。
生产许可证编号: SC11352273010035
产品标准号: GB/T10019
厂名: 贵州黔宝食品有限公司
厂址: 贵州省黔南布依族苗族自治州龙里县冠山街道播箕桥
厂家联系方式: 08545710666
配料表: 麦芽糖浆、花生、芝麻、葵花仁
储藏方法: 阴凉干燥处,避光直射、高温。
保质期: 240
食品添加剂: 无
品牌: 御酥坊
系列: 波波糖508g
口味: 508g混合口味(加手提绳)
净含量: 508g
包装种类: 盒装
产地: 中国大陆
省份: 贵州省
城市: 黔南布依族苗族自治州
是否为有机食品: 否
商品条形码: 6953273300244
包装方式: 包装
特产品类: 镇宁波波糖
储存条件: 常温
现售价26.8