喜欢喝酒的网友们对于茅台和五粮液都不会陌生吧，茅台和五粮液都是我国非常有名的白酒，不过两者如今的价格相差有点大，那茅台和其他白酒哪个好呢？感兴趣的网友们，下面一起来看看看吧。昆明飞天茅台代理联系方式，高仿白酒货源进货——标题只为网站优化效果，不作为任何参考！
酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而故名。因源于茅台酒工艺，故又称茅香型。这种酒，优雅细腻，酒体醇厚、丰富，回味悠长。当然，酱香不等于酱油的香味，从成分上分析，酱香酒的各种芳香物质含量都较高，而且种类多，香味丰富，是多种香味的复合体。这种香味又分前香和后香。茅台酒是这类香型的楷模。根据国内研究资料和 仪器分析测定，它的香气中含有100多种微量化学成分。启瓶时，首先闻到幽雅而细腻的芬芳，这就是前香；继而细闻，又闻到酱 香，且夹带着烘炒的甜香，饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的 幽雅芳香，而且5—7天不会消失，美誉为空杯香，这就是后香。前香后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。 ,五粮液是浓香型白酒的代表，口感独特。但由于我国地大物博各地消费饮食习惯有所不同，饮酒习惯上，消费者更加喜欢入口绵柔，不呛嗓，不上头，第二天起来头不疼的健康白酒。五龙宾淡雅系列，在产品上市之前，进行了多轮口感测试，在经过三轮消费者口感测试后，又聘请中国白酒酿酒专家亲临现场，对淡雅系列口感做最终把关。多重的严格审核，最终造就了淡雅五龙宾系列入口更加柔顺、绵甜，回味悠久，更符合中高端消费群体的需求。 ,完美外在源自细心雕琢。包装采用大面积正红铺陈，瓶身着朱色彩釉，红润细腻，瓶型落落大方，宝贵成祥。,兼香型白酒：以谷物为主要原料，经发酵、贮存、勾兑而酿制成，酱浓谐调、细腻丰满、回味爽净、幽雅舒适、余味悠长。
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白酒行业最新资讯
4月3日，以“巩固提升原产地主产区优势 全力打造世界级白酒产业集群”为主题的2023贵州白酒企业发展圆桌会在贵州省仁怀市茅台镇拉开帷幕。
茅台集团董事长丁雄军在主旨演讲中表示，贵州白酒有原产地的独特酿造环境、产区独特的酿造工艺、主产区的产品和品牌张力、产区厚重的美酒文化、政产学研的强大力量五个比较优势。
茅台集团董事长丁雄军 图片来源：主办方供图
而对于如何将上述五大比较优势转化为核心竞争力？丁雄军提出了五大驱动：
一是科创驱动。“做白酒的人是有科技含量的，这个话要大胆地讲，要经常讲。”丁雄军说，“白酒企业既是传承性企业也是现代企业，一定要树立科技的形象。”
二是文创驱动。有文化才能持久，所有的企业都应树立文化形象，包括物质文化、非物质文化等。
三是数字驱动。数字化是时代的要求，不拥抱数字化，就没有拥抱这个时代。
四是市场驱动。丁雄军提到，现在确实到了国内、国际两个市场同时布局的时候。对于价格带布局，丁雄军说道，“茅台布局不同产品的价格带，只是起一个引领的作用，让大家都来喝，把价格带降下来，所以所有的酒企跟上去，不管是千元价格带还是百元价格带，都是一个庞大的市场，需要所有酒企共同发力。”
五是绿色驱动。丁雄军表示，“这件事情不做也得做，是人类的发展方向，国家的发展方向。”
在选购、饮用白酒产品时应注意以下几点：
1、查看外包装：优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震、防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，字迹清楚。
2、查看标签：根据食品标签标准要求，生产者应当在白酒标签上标注：酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格、生产许可证编号等。
3、查看酒瓶：优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃质地均匀。
4、查看酒体：倒置酒瓶对着阳光或灯光看是否有杂质，正常白酒应是无色、透明、无悬浮物和沉淀物。
5、闻酒香：将酒液倒入杯中，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点。
6、品酒味：喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调而低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。
无色酒如茅台酒、董酒、西凤酒等因无色透明，通常称为白酒。其实，白酒井非白色的酒。无色酒根据酒精含量可分为低度酒、中度酒、高度酒。酒精容量的百分比称为酒的度数，每含1％称为一度。一般，40度以下的称为低度白酒，含40～50度的称为中度白酒(亦称降度酒)，50度以上的称为高度白酒。
按生产工艺方法不同，可分为三类，即液态法白酒、半液态法白酒、固态法白酒。在固态法白酒中，又可按使用酒曲块大小，划分为四类：即大曲酒、小曲酒、大小曲混用酒及麸曲酒。大曲酒是指用大曲酿的酒，如窖酒、双沟大曲、贵阳大曲、洋河大曲等等。小曲酒多以大米、小麦为原料制成的曲酿的酒，在制曲中往往要加—些药材，所以也叫作“药曲”或“酒药”。酿酒中小曲用量少，只有原料的百分之一、二。麸曲酒是以麸皮为原料做的曲酿的酒。
