每年的315是消费者最关心的日子。这一天曝光的黑名单将成为未来很长一段时间的热门话题，如今年315曝光的脚踏版土坑泡菜和廉价木薯假红薯粉丝。
315曝光的食物肯定有问题，但315未曝光的食物并不意味着没有问题。以茶为例，近年来的315晚会并没有提到茶叶市场的混乱。但是对这个行业略知一二的人都知道，这里的坑并不少见。
下面提到的五种茶都是茶中的垃圾。如果你想让我说，就像土坑泡菜一样，但很多不知名的消费者往往会在不知不觉中掉进坑里。今天，懒喵会给你科普知识，帮助你区分问题茶，避免上当受骗。
1.造假茶
食品行业的一个大坑是欺诈。以今年315曝光的假红薯粉丝为例，一些无良企业为了降低生产成本，改用低价木薯淀粉代替红薯淀粉。在茶叶市场上，与假红薯粉丝相对应的是假茶。
一般来说，被假茶假茶困住的消费者都是新手茶。毕竟，一些购买茶叶的朋友认为他们认为什么是商业标志中的茶叶。茶叶在外观和口感上的具体区别是无法区分的。
你见过这些茶中的垃圾货吗？像土坑酸菜一样坑。
以红茶中的正山小茶金俊眉为例。真正的金俊眉生产成本很高，所以价格一般要达到几万元一斤。在一些网购平台上，我们不时会看到几百元一斤的金俊眉。这些假冒品牌，多采用劣质茶树原料，再加上香精、色素等，或部分金俊眉与外国茶青或半成品混合而成。
【鉴别方法关于如何区分假茶，如果你不太了解你想买的茶，在买茶时，不要看价格或听商家如何宣传。例如，一些生产成本很高的茶，如果你看到价格不合理，你应该小心是假茶。
2.做旧茶
顾名思义，做老茶就是通过一些特殊的手段让茶看起来像老茶。这种问题茶多发生在一些年份越长越有价值的茶叶上。以被称为一年茶、三年药、七年宝的白茶为例。七年白茶的价格肯定比一年白茶高很多。因此，一些无良企业会用新白茶做老白茶。
在生产老茶时，这些无良企业会采取各种手段，常用的高锰酸钾化学制剂浸泡新茶，使新茶的外观迅速氧化，看起来老化，或通过高温暴露。干燥，使新茶看起来更像老茶。
【鉴别方法】以白茶为例。正常的老白茶色彩丰富，夹杂着黄片，看起来更自然。老白茶外观颜色统一，颜色为黑色或灰色，很少夹黄色。仔细看不是很自然。
3.翻新茶
有些茶，年龄越长，价格通常越高，但有些茶，保质期相对较短，放置时间长，茶的质量会显著下降，如绿茶。红茶等。所谓的翻新茶，是用第二年的旧茶，经过一些加工方法，然后以新茶的价格卖给消费者。
在生产翻新茶时，这些无良商贩会用染色剂染色来以旧充新。如果这种染色剂是食品级染色剂，如果用铅铬绿等工业颜料染色，经常食用会对人体造成伤害。
【鉴别方法】不要买颜色太鲜艳的茶。你可以把少量的茶放在手里，用手指蘸点冷水，然后捏一下茶。如果手指上有明显的颜色，小心是染色的翻新茶。另外，新茶口感浓郁清爽，翻新茶口感淡淡。
4.糖炒茶
喝茶时，有一个非常常见的口味描述词，叫做甜，也就是说，喝茶，嘴里会有一种甜的感觉。这种甜的甜味是由茶本身带来的，而不是由人工添加任何甜味剂引起的。有一些劣质茶，企业为了反映甜的味道，动了人工甜的想法。
糖炒茶在红茶中很常见。商家炒茶时，会加糖来提高茶叶的甜度。同时，加糖还可以增加茶叶的粘度，这样在滚茶的过程中更容易揉出细细的样子。
然而，糖炒茶带来的甜味和茶本身转化的甜味是两个完全不同的概念。糖炒茶基本上出现在劣质茶中，以次充好。
【鉴别方法】取少量茶叶放在手掌中，用手捂住热量。如果有粘手，一般是糖炒茶。另外，你也可以在心里呼一口热气。如果你能闻到焦糖的味道，小心糖炒茶。
5.天价茶
不同茶叶之间肯定存在价格差距，但对于不太了解茶叶的人来说，通常无法判断其真实价格。有些茶叶店不会明码标价，而是看人给价，会导致天价茶。
比如某商家卖的某种红茶，成本价不到30元一斤，但是卖给消费者的时候，商家通过制造各种噱头和夸大其词来忽悠对茶知识了解不多的消费者。不懂茶的消费者很可能会为此付出高昂的代价，30元一斤的茶可能会卖到几千元一斤。
【鉴定方法】对于不太懂茶的朋友来说，面对稀缺、独特、饥饿营销等方式推广茶叶，一定要多加注意，尤其是一些包装过度的茶叶。毕竟茶是用来喝的，不是用来炒的。
上面提到的五种茶都是茶叶中的垃圾货，要么是价格坑，要么是质量坑。买茶的时候，尽量通过明码标价的正规渠道购买，不要相信各种夸张的噱头，这样可以在一定程度上降低被坑的概率。
