糖尿病不宜吃“鸡蛋”?
糖尿病患者可以吃鸡蛋,但不建议多吃。糖尿病患者每天可以进食一个鸡蛋,而且鸡蛋是优质蛋白的来源,对糖尿病患者来说比较好。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、矿物质和微量元素,可以补充机体所需的营养物质。但因为鸡蛋内的蛋白质进入人体后会通过肾脏排泄,所以大量吃鸡蛋可能会导致机体内的蛋白质负荷严重而损伤肾脏功能。
另外,就是烹调鸡蛋的方式需要注意,不要加入含糖的调味剂,尤其是白糖、蜂蜜这类的甜味品,容易使血糖升高很多。
最后,如果糖尿病患者并发糖尿病肾病或有高血压者吃鸡蛋时一定要注意,不能超过一个。最好不要吃蛋黄,以免体内尿素产生增多,导致肾炎症状加重,伴高血压吃鸡蛋,多会引起肾中动脉硬化,也会加重肾炎症状。
内科主任:不想血糖“飙升”,少吃这4物
【蜂蜜】
蜂蜜主要是由葡萄糖和果糖组成的,可以直接被人体所吸收,因此会导致血糖显著升高。但是对于糖尿病患者朋友来说,这是致命的,所以大家不要吃蜂蜜。
但高血糖人可以吃适量的蜂皇浆,不仅营养更为丰硕,蜂皇浆中含有胰岛素成分,对于患者朋友来说也非常有利。
【蛋糕】
蛋糕之中糖分的含量是很高的,尤其是奶油部分,所以对于喜欢吃蛋糕的高血糖患者来说,就需要戒掉这个习惯了,以防血糖值持续升高。
此外,对于糕点类食物,高血糖患者也应该尽量少吃。因为这类食物之中含有丰富的蛋白质和糖分,所以也不利于患者的康健。
【咸的食物】
糖尿病患者要低盐饮食,做菜时尽量少放盐,一天的盐量不能超过六克,不能吃一些腌制的食物。如果吃得太咸的话会增加了血容量,导致血压的升高。
同时也会加重了心脏、肾脏、眼睛的负担,导致糖尿病患者并发心脑血管疾病。同时也会激活小肠内葡萄糖分解酶的活性,导致身体吸收糖的速度加快,引起餐后血糖上升。
【油炸食物】
要让自己的血糖保持稳定,建议在饮食过程中,少吃油炸食物。食物的烹饪方法是否正确影响着疾病的发展,很多人大量吃油炸食物,这些食物不仅热量高,容易引发肥胖,还可能吃太多的时候上火。
很多人血脂水平升高和油炸类食物中脂肪酸获取过多有关,在血脂水平波动的过程中,血糖也会跟着变化。