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想要吃得健康,这几点一定要记住

   2022-12-28 129

1、不要吃生食


近年来,人们吃的东西种类更加多样、制作更加复杂,很多以前我们接触不到的东西,现在都成为我们的盘中餐。尤其是近两年流行日料,里面的三文鱼、寿司等用的食材都是生的,引起了人们吃生食的热潮。


但其实,吃生食有很大危害。生肉里面有很多寄生虫,尤其是鱼类,里面可能蕴含纤毛虫、车轮虫等数种寄生虫。被人生吃后,进入人的肠胃甚至大脑,给人体造成极大伤害。这些寄生虫通过高温就能杀死,所以,最好吃熟食,生食要远离。


2、尽量少吃剩菜


很多老人做菜后一顿吃不完,还舍不得扔,就反复加热。其实这种吃法最危害健康。我们做菜需要放大量的盐、油等调味料,保证菜的口味。如果一顿吃完是没问题的。


但是吃不完放在室内,剩菜里面的微生物会大量繁殖,尤其是蔬菜,受细菌影响里面会产生大量有毒的亚硝酸盐。即使放在冰箱,超过24小时也会产生细菌。所以说,剩菜尽量快点吃完,放久了最好别吃。


3、少吃高油、高糖食物


想要吃得健康,营养搭配是必不可少的。现在人们都喜欢吃烧烤、奶茶这类食物,这些食物偶尔吃一次可以,但是长期食用必然会引发各种疾病。油炸类食物吃多了很可能导致高血压,糖类食物吃多了容易引起糖尿病。


想要吃得健康,这几点一定要记住


为了自己的健康着想,还是要合理饮食,少吃高油、高糖食物,多食用富含蛋白质、维生素的食物,比如大豆、绿色蔬菜、牛奶等。


为了我们的健康,这三点大家一定要记住。



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