进入数九天气后,气温急剧下降,再加上疫情的全面放开,很多人都会感冒、发烧,咳嗽等症状。这期间我们应该多注意饮食,要以清淡为主,对于油腻、辛辣的食物要少吃,虽然它们吃起来比较美味,但是为了自己的健康也要忌口。尤其是老人要多吃一些润燥、清肺的食物。今天小编就推荐大家要多吃以下4种食物,它们是肺部“大救星”,经常吃整个冬天都很少感冒,一起来看看是哪4种吧!
第一种:白萝卜。
白萝卜不仅营养而且价格也非常的实惠,也有一定的食用价值,冬天常吃一些白萝卜,对消化、润肺、化痰都有很多的好处。老人常说:冬吃萝卜夏吃姜。今天小编给大家推荐白萝卜的做法,营养美味,好吃又下饭!
1、准备适量的白萝卜,把它改刀切成小块。白萝卜的外皮不用去掉,表皮也有一定的营养。再准备适量的羊肉,冬天多吃一些还能增强体质,把它切成大小均等的小块,放入一旁备用。
2、羊肉先放入冷水中,用开水焯水去腥,最后捞出控干水分。在起锅烧油,放入葱姜爆香,先把羊肉块煸炒,再放入酱油上色,味极鲜调味。接着放入1碗温开水,八角、香叶,水开后放入适量的盐,把萝卜块放入,小火炖20分钟,最后大火收汁,放入香菜出锅,味道鲜美好吃又下饭!
第二种:山药。
山药大家都经常吃,它的营养成分极高,含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素。冬天适当的吃一些山药能够益肺止咳、强身健体。山药最常吃的做法就是清炒,今天小编和大家分享山药饼的做法,大人孩子都爱吃!
1、山药清洗干净,双手戴上一次性手套把它的外皮削掉,接着把它切成小块放入蒸屉上,开火蒸10分钟把它蒸熟。然后再把它捣成泥装入碗内,加入少许的面粉、猪肉馅、白芝麻、适量的盐、十三香搅拌在一起。
2、取一个平底锅,上面刷匀一层食用油,再取适量的面团做成小饼放在平底锅内,开小火煎至两面金黄酥脆,把它盛出来,外酥里嫩,大人孩子都爱吃!
第三种:梨。
梨的品种有很多种,其实每个品种的营养成分都是一样的,根据自己的喜好来购买。梨内含有大量的水分,秋冬季节吃一些梨,可以化痰、润燥、清肺,尤其是用梨煮水喝,清热去火,又润肺。
选适量的梨去掉外皮,把它的核去掉,果实切成小块。把准备好的梨皮、梨肉、冰糖、大枣都放入煮锅内,放入适量的水煮开,然后再放入适量银耳,小火再煮30分钟,银耳一定要分成小朵,才能把汤汁煮的更加粘稠。煮熟后的香梨银耳汤盛入小碗内,放凉后饮用即可!
第四种:百合。
百合具有比较高的营养价值,也有一定的食用价值,适当的吃一些百合能够很好的养阴润肺、止咳祛痰。百合最常见用于煮水喝!
百合大多数都是干的,买回来后需要清洗后再浸泡。浸泡后的百合放入电煮锅内 ,放入几粒枸杞,喜欢吃甜的可以放入少许的冰糖,大火煮开后转小火再煮20分钟就可以。
以上4种食物是肺部“大救星”!冬天要常吃,润燥、清肺,吃好整个秋冬少感冒!