1.猪脖子肉
猪颈肉也是很多人都非常喜爱的，但是专业的营养专家提醒大家，猪颈肉再香也应该少吃。
这是因为猪的脖颈处是淋巴结所存在的部位，淋巴的主要功能就是代谢体内的一些毒素和垃圾，其中一些有毒有害物质的含量比较高！如果说经常吃猪脖子肉，也可能会摄入这些有毒有害物质，引起疾病的出现。
2.猪腰子
猪腰子，是许多男性喜爱的食材，正是由于中国人一直秉持着吃啥补啥的说法，许多男性哪方面出现问题时，便会想着通过吃猪腰子的方式，来提高肾脏的功能。
但是，在平时，误食了肾上腺素的肉，可能会引起急性中毒，明显的表现为头晕，脑胀，恶心，心慌乏力，全身无力并伴有腹痛。
3.猪肺
凉拌猪肺受到很多人的欢迎，甚至被当作一种小吃和饮料，但这部分猪肺更容易藏污纳垢，增加身体患病的风险。
众所周知，肺是空气的“净化站”，猪的生活环境不健康，当它们呼吸时，必然会将病毒和细菌吸入体内，导致肺部的有毒废物越来越多。
如果吃的时候没有彻底清洗，或者杀的时候病毒留在肺部，很可能导致身体生病，增加风险，更容易慢慢磨损身体。
4.猪大肠
有的人认为猪大肠非常脏，毕竟是猪消化吸收的地方，味道上非常独特，很多人流连忘返，可自从听说猪大肠很脏就不敢再吃了，这种说法是错误的。
大肠虽然是一个特殊的地方，但对于所谓的不干净物质，包括致病菌等。
一般情况下，都能够通过加热的方式去掉。可另一方面你知道猪大肠是热量大户吗，过量吃要对体重负责。
吃猪肉的2个注意事项
1.胆囊炎患者忌食肥猪肉
胆囊炎患者的胆管内壁经常充血、水肿，加之胆囊炎患者多伴有胆结石，胆道常常被堵塞，致使胆汁排不出去。
而脂肪类食物又可增加胆囊收缩的次数，致使胆囊扩张，因而使病人疼痛加剧，故胆囊炎患者不宜吃肥猪肉。
2.不要用热水浸洗猪肉
猪肉中的肌肉组织和脂肪组织含有大量的蛋白质，可以分为肌溶蛋白和肌疑蛋白。肌溶蛋白的凝固点是在15℃-16℃，极其容易溶于水。
当猪肉在热水中浸泡的时候，大量的肌溶蛋白就会丢失。同时，在肌溶蛋白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢失这些成分会影响到猪肉的味道。
因此，猪肉不要用热水浸泡，而是应该用凉水快速冲洗干净。
