多吃水果真的对心血管健康有益吗?
答案:是的,有一定的帮助
多吃水果确实有益心血管健康。根据2021年的《中国居民膳食指南》科学研究报告中的数据,在所有的膳食因素当中,引起心血管病死亡的因素,排在第一位的是高钠饮食,比如吃得过咸,而排在第二位的,就是水果摄入不足,这需要引起我们高度重视。
要想通过水果来保护心血管健康
建议平时多吃这4类水果
又脆又甜的水果
酸甜多汁的水果
颜色较深的水果
成熟偏软的水果
比如以下这个水果~
苹果是天然的“护心药”
1、帮助降低胆固醇,维护心血管功能:
苹果是较为常见的水果,价格也比较适中,但它的营养可不差。
有不少研究发现,苹果当中富含的膳食纤维,比如果胶,还有原花青素、β胡萝卜素等等活性成分,对于降低胆固醇,维护心血管的功能是有一定帮助的。
2、苹果的其它营养价值:
辅助防癌
研究显示,苹果中含有的槲皮素是一种很特别的成分,它能减轻自由基对体内细胞造成的破坏,降低肺癌、结肠癌等多种癌症的发生风险。
预防口腔疾病:
除了苹果中的膳食纤维能对口腔起到清洁作用之外,维生素b2可以帮助消除口腔内的炎症反应,预防及改善口腔溃疡;苹果中的有机酸还有抑制口腔细菌的功效,对于保护口腔健康有利。
预防阿尔茨海默病:
苹果也常被称为“智慧果”,它所含的营养素,如维生素c、锌、槲皮素等可以帮助提升记忆力,使大脑活动更加敏捷灵活,在一定程度上有助于预防阿尔茨海默病的发生。
减肥瘦身:
一个大个儿苹果约含5克膳食纤维,吃苹果时细嚼慢咽,有助于产生饱腹感,防止过量饮食,从而起到减肥瘦身的作用。
预防骨质疏松:
研究表明,每天吃2个中等大小的苹果,能够有效降低尿液的酸度,减少尿钙的流失,有利于降低骨质疏松的发生风险。
缓解便秘:
苹果富含果胶,这是一种全天然的水溶性膳食纤维,具有亲水性。进入肠道后,它会吸收水分,不仅让肠道保持润滑,还会增加大便的含水量,使其软化,以达到缓解便秘的作用。
3、苹果的食用禁忌:
糖尿病患者酌情食用:
苹果含糖量较高,但血糖生成指数相对较低,常吃有助降低糖尿病发病风险。
对于血糖偏高者和糖尿病患者需要在血糖控制平稳的前提下,根据自己当日的饮食情况酌情食用苹果,一般食用200克苹果,需要减少25克(干重)的米面类主食。
肾病患者慎食:
苹果富含钾盐,肾病患者应根据病情酌情食用。
溃疡性结肠炎患者慎食:
溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果,尤其是在急性发作期。