知味观云片糕老字号零食地方特色传统糕点核桃片正宗糕点点心特产好吃吗？_食品货源_货源知识

杭州知味观食品有限公司成立于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，是一家专业从事食品生产、加工、销售的综合性食品企业。主要经营各种“知味观”品牌的绿色水饺、粽子、月饼、速冻小吃、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。

素有“知味停车、闻香下马”雅称的百年名店—杭州知味观，由孙翼斋先生于1913年创建。知味观东临繁华商业街—延安路，西濒湖滨商贸特色街及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中华老字号、中国十大餐饮品牌企业，是杭城最具知名度的餐饮企业之一，2012年获得中国驰名商标。杭州知味观是杭州饮食服务集团下属大型现代化餐饮企业，知味观鉴借国内外知名餐饮连锁企业的成功经验，走集团化、产业化和连锁经营发展之路，使企业经营得到了持续发展。知味观已在上海及杭城周边地区开设各类连锁店近80余家，并拥有一个建筑面积4000余平方米的连锁配送中心以及一个面积达28000多平方米的现代化大型食品工厂。今日知味观正以名店品牌，实施餐饮连锁经营的战略，实现企业滚动式的发展。