洋河酒是什么香型，怎么辨别真假？

洋河酒是浓香型白酒。洋河酒早期属于传统浓香型大曲酒。后期寻找口感上的突破，打造柔和浓香型白酒，以小麦、大麦、豌豆为原料。入口绵软，尾部长而干净，丰满和谐。

九阳河，位于江苏省宿迁市宿城、宿豫、泗洪三县交汇处，面临徐淮公路，背靠京杭运河，交通顺畅，酒业繁荣，市场繁荣。相传洋河酒在唐代就很有名，有可考证的400多年历史，在明末清初也很有名。据泗阳县志记载，明代著名诗人邹骥在《白永阳河》中写道:“白洋河满山泉美，白洋河游人多。二月的春风是新的，但行人相隔千里。旅客年年来来往往，住在洋河。”清朝雍正年间，洋河大曲已经在江淮一带销售，并且很受欢迎。有“福泉酒海香美，其味为江淮第一”之誉，列为清皇室贡品。清朝乾隆皇帝第二次南巡时，在宿迁建了一座宫殿，住了七天。品尝完洋河美酒，他摆摆手，留下一句“酒味醇香，真好”的夸奖。

早年的洋河大曲属于传统浓香型大曲白酒。2003年，洋河开创了柔和型白酒的先河，直接在瓶身标注“柔和型”。但这种酒的本质是浓香型大曲酒，是用小麦、大麦、豌豆提炼而成的。而洋河酒的绵柔浓香型白酒有别于传统浓香型白酒，具有低而不淡、高而不烈、低而不少、尾长而净、饱满协调、入口喉软、饮后轻松舒适的特点。所以，洋河酒是一种以口感定义的白酒类型，可以说是一次积极的革命。

如何辨别真假？

盒子标志对比

s在正版logo圈，三条线一气呵成；

假酒S里的三条线是后面加的，粗细一样。

方框底部对比度

真的酒底盒有花瓣状暗纹；

假酒没有这种防伪暗线；

条形码比较

如果你仔细看真酒条码旁边，会发现“海之蓝”的字样。

假酒不是。

切口对比度

仔细观察机器切口，真酒浅，缝隙小。

假酒机开口很深，缝隙很大。

柳叶钉对比

真酒铆钉很精致。

假酒铆钉粗糙

英语字体对比

酒厂一般用特殊字体防伪，而真酒字体更粗。

假酒字体更细。

也可以摇箱子。

正品酒盒的顶部是固定的，晃动的声音可以听出来是摩擦声，或者是比较沉闷的“架”声。

基本上假酒瓶的顶部是空的，就是酒瓶碰盒子的“咣当”声，清脆。

这是因为假酒虽然用的是真包装，却无法准确还原真酒的固定方法。所以，听声音也可以作为辨别真假的参考手段。