不加盟怎么开冰淇淋店?冰淇淋店加盟与不加盟区别
如果是不加盟的话,会有很多的风险的,家门的优势会有很多的,自己开店的话,有很多的东西需要准备,最要的设施问题,就会有很多的麻烦,主要的问题,还是资源的渠道,后有后期的设施维护,这些都是问题,想要有更长久的发展,那一定要注重前期的投资
开一家冰淇淋店流程!
1、方法选址
一般适合开冰淇淋店的方zhi面有:商业街、商场、教学区、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。
2、定位
市场定位和目标顾客群的年龄、性别、冰淇淋口味、顾客消费心理以及文化背景有关。
3、年龄定位
主要顾客群的年龄分布在12岁-35岁之间,由于每部分人群的需求不同,所以仍需要进行细分。12岁-18岁的人群对价格便宜、口感较好的冰淇淋感兴趣;18岁-25岁的人群对新奇特,但价格在50元以内的冰淇淋感兴趣;25岁-35岁的人群对口感好、品牌效应强的冰淇淋感兴趣。
4、口味定位
巧克力、草莓口味比较适合25岁以下的人群;蓝莓、香草口味比较适合25岁以上的人群。